Nella famiglia delle zucche possiamo prima di tutto distinguere tra zucche invernali e zucche estive. Le zucche estive, dette anche zucchine o zucchini, possiedono caratteristiche meno preziose. Il tema di questo articolo sono perciò i diversi tipi di zucche invernali, che poco fa a Halloween hanno avuto il loro annuale momento di gloria. In verità […]
oppure: stare eretti in modo rilassato Tutti gli sport più diffusi allenano i muscoli. Avere muscoli spessi e sodi significa avere forza e un corpo sano e bello. Forse può sembrare strano, ma dal punto di vista della medicina cinese questa ostinazione ad allenare sempre e soltanto i muscoli non è necessariamente positiva per la
L’allenamento delle ossa Leggi tutto »
L’aglio è un fantastico esempio per come i limiti tra cucina e farmacia possano scomparire. Il bulbo è presente in tutte le cucine del mondo e nel contempo è apprezzato in tutti i tre grandi sistemi medici tradizionali, la medicina tradizionale europea, la medicina tradizionale cinese e l’ayurveda. L’aglio insieme a cipolla, porro, erba cipollina
Parte seconda – Lo yin Nella prima parte di questa piccola serie sulla salute dei bambini abbiamo già parlato dello yang mancante. In quests seconda parte parleremo dello yin, ossia dello yin mancante. E di un relativo eccesso dello yang giacchè i bambini in alcuni sistemi funzionali hanno uno yang talmente forte che eccede facilmente
La salute dei bambini Leggi tutto »
Parte prima – Lo yang Parlare dei bambini ovviamente significa generalizzare. Tra i bambini ci sono tipi molto diversi, come anche tra gli adulti. Eppure: certe caratteristiche sono comuni a molti bambini e alcuni squilibri sono talmente frequenti che a ragione possono essere considerati come fisiologici, “normali” in età infantile. A mio parere si possono
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I conoscitori della dietetica cinese riconosceranno dalla scelta della castagna come tema di queste righe la nostra decisione a prepararci all’inverno. Infatti la castangna (in cinese lizi 栗子) durante i mesi freddi è un alimento molto prezioso. Questo non tanto per la sua facoltà di riscaldare (ha una natura termica tiepida, ma non è tra
Sono in tanti ad aver scritto e discusso del caffè. Da centinaia di anni il caffè viene condannato dagli uni come il male di tutti i mali ed elogiato dagli altri come una panacea. Personalmente credo, che la medicina cinese possa aiutarci a classificarlo da qualche parte fra questi due estremi, come tutti gli altri
Nella tradizione cinese i rimedi più amati sono quelli con gli effetti più blandi, che possono essere usati nel quotidiano senza paura di effetti non desiderati. Uno di questi rimedi è oggetto di questo articolo: il seme di lacrima di Giobbe, in cinese yiyiren (薏苡仁) e in latino Coix lacryma-jobi. Questo cereale della famiglia delle
Seme di lacrima di Giobbe Leggi tutto »
Una Cina senza tè verde é impensabile. Dalla casa del tè supercostosa e lussuosa con le camere separate, alle foglie di tè portate da casa in un vasetto di marmellata e più volte riutilizzate … in Cina esistono infiniti riti quotidiani che girano intorno al tè verde. Prima di bere un tè in Cina lo
Alla ricerca di rimedi naturali i cinesi per vari millenni hanno sperimentato con tutto quello che la natura offre, dalla zoologia alla botanica, da nord a sud del loro paese. Sono riusciti a raccogliere una materia medica veramente impressionante, dalla quale possiamo aspettarci ancora qualche bella sorpresa. Alcuni rimedi della medicina cinese già oggi hanno
La bacca di goji Leggi tutto »
