KARIN WALLNOEFER

In questo episodio parlo dell’ultimo dei cinque sapori: quello salato. Quali sono gli alimenti classificati come salati? E perchè cerchiamo il salato soprattutto quando siamo affaticati e sottoposti a stress? Partecipa all’OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per iscriverti all’evento! La […]

In questo episodio parlo del sapore piccante, di cui fanno parte anche tutti gli alimenti aromatici. In particolare spiego la ragione per la quale il piccante può proteggerci contro freddo e umidità esterni.  Partecipa all’OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per

Abbiamo già conosciuto il sapore amaro nel suo ruolo per la digestione. In questo episodio scopriamo un altro aspetto, sempre collegato alla capacità di questo sapore di dirigere il qi verso il basso. Partecipa all’OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per

Al centro di questo episodio c’è il sapore acido e i suoi effetti energetici. E poi la domanda, perchè alcuni di noi cercano qualcosa di molto acido al primo mattino.  I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato.  Il link

Tra i cinque sapori della medicina cinese, quello dolce è senz’altro il più importante. Ne abbiamo già parlato in relazione alla tonificazione del qi. In questo episodio conosceremo altri due effetti interessanti degli alimenti dolci. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di

Il concetto che un alimento sia sempre sano e adatto a tutti secondo la dietetica cinese non è corretto. Ogni cibo, per quanto salutare, ha un effetto specifico sull’equilibrio interno del corpo, che potrebbe non essere benefico in ogni situazione. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e

Gli alimenti con un effetto termico riscaldante sono utili per sostenere lo yang, non soltanto quando sentiamo freddo. Possono dare un importante aiuto alla digestione e una spinta al metabolismo. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato.  Il link

Alla scoperta degli effetti energetici degli alimenti. In questo episodio, iniziamo a parlare della natura termica, concentrandoci in particolare sugli alimenti rinfrescanti. Questi possono essere utilizzati non solo per bilanciare il caldo estivo, ma anche in molti altri ambiti e contesti. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica

I cinesi per secoli e millenni hanno fatto quello che anche noi facciamo tutti i giorni in modo più o meno consapevole: hanno osservato gli effetti degli alimenti sull’organismo. Da queste osservazioni hanno elaborato la classificazione degli alimenti, fino ad oggi il fondamento della dietetica tradizionale cinese. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo

Per concludere la tematica sullo stomaco in questo episodio parlo della salita del suo qi, che si manifesta generalmente con nausea o vomito. Nella seconda parte dell’episodio come sempre c’é spazio per qualche consiglio. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale